食Ｐro．みそおじさんが最初に手掛けた6次産業化推進事業の成功例！ 国産しじみの即席タイプお味噌汁を作り上げました！ 青森県のしじみ仲買業者（福島商店株式会社）や、地元青森県の大和しじみ漁師さんや業業組合と協働して、セブン‐イレブン・ジャパンの即席しじみカップ味噌汁を日本で初めて国産化した仕事でした。 今でも魚介類中最高値の栄養を誇る、大和しじみの即席味噌汁は日本中で、多くの人たちの食卓に上がっています。 ∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞∞ 日本人が島国ならではに神様からのお恵みよって、縄文時代から食べていた、汽水域に生息する『大和しじみ』！高齢化が進み、４０兆円を超えてしまった医療費を少しでも軽減するため、私たち一人一人が、毎日の食の在り方を工夫することによって、医者要らず、薬要らずの健康ライフスタイルを作り出すことが喫緊の課題となっています！ 是非、青森県の地元の産物を誇りに思い、愛する人たちと、創業３５０周年を超える醸造業の老舗、神州一味噌（旧宮坂醸造）株式会社が協働の６次産業化事業で作り上げた、他の追随を許さない、高品質のピュアな大和しじみのお味噌汁を毎日の食に取り入れて、医者や薬に頼らない、予防医学への道を実現いたしましょう！